如果说有人问我天底下最美味的东西是什么,我会说是“疙瘩汤”,在我眼里“疙瘩汤“胜过海参鲍鱼,山珍海味。正像朱元璋当年独钟于珍珠翡翠白玉汤,我对疙瘩汤有着一种特殊的感情,也许里边包含着更多的是亲情、是母爱、是怀念,在我经历苦难日子的时候给了我生活的渴望和向往。同时,在我人生遇到挫折时也给了我战胜困难的勇气和动力。
还记得小时候,一旦在外玩耍抑或放学回家,我一旦嚷嚷着饿,母亲就会说“别着急,一会妈给你做疙瘩汤”。而我总是守在锅台边上看母亲亲手做疙瘩汤,把倭瓜切成片,和芹菜一起炒,完了加水烧开,再把用手拌匀的面疙瘩放入煮熟,再放点香菜,那味儿甭提有多香。
在外筑路生活这么多年,一直忘不了那种味道,即使有时去饭馆,或是酒店,偶尔要上一盆疙瘩汤做主食,但是总感觉缺了点什么,不如母亲做的好吃。每次要回家提探亲,我都打电话特意嘱咐母亲,等我回家时一定要给我做一大盆疙瘩汤,我要吃个够。而每次品尝母亲亲手做的疙瘩汤,心中却有一丝感动,一阵酸楚难于言表,不禁让我想起了儿时的美好时光。是啊!那时候没有麦当劳,没有肯德基、必胜客,没有星级酒店,也没有现在琳琅满目、令人垂涎欲滴的各种小吃,疙瘩汤便是我既解馋又能填饱肚子的最好的食品。这么多年了,人变了,物变了,人民的生活富裕、幸福,而疙瘩汤散发的那种阵阵香味却没有变,将永远留在我的心中……
其实在每个人心里都有一种情怀是无法遗忘的,看不见、摸不着,却能永远感觉得到。就像母亲做的疙瘩汤,她是一种亲情、一种母爱、一种温馨的记忆和怀念,已深深植入儿女的心田。(叶子)