记忆中的元宵节

元宵节是月圆人团圆的日子，每年的正月十五，母亲都要提前几天忙活，炒花生、制作面灯。以祈求新年里风调雨顺、富足平安。制作面灯是一项很考究手艺活的工作，用面粉经过加工来制作灯，把面粉倒入盆里，加适量的水、盐、胡椒粉之类的调料，用力在盆里揉搓，揉面技术要达到三光(手光、面光、盆光)，面要有一定的硬度，否则做的灯会瘫软掉，然后在温度5-20的情况下，醒面3个小时，开始制作，把面搓成圆柱体，用刀切成一段一段，大约7公分长，揉好做成一个内空的圆柱体，看起来有点像那种小小的直筒玻璃杯，当然底部不能做穿了，也不能太薄，以免被火柴梗一插即穿，深浅大小如半个鸡蛋壳，以便在里面做灯芯和加上植物油。做好杯身后，就要在杯沿上捏上棱角了。做好之后，就可以拿到锅里，蒸熟。

那时候穷，物质贫乏，没有现在好看的烟花爆竹，每年的元宵节只有面灯陪伴着我们。元宵节当天，天还没有黑透，村里村外就看见小伙伴们端着面灯，我着急的站在锅台边，很期待面灯快点蒸熟，然后让母亲把植物油倒入面灯里，用一根火柴梗缠上棉花，然后把棉花浸湿了油，点燃。手里端着面灯，兜里装着花生、瓜子，跑去和小伙伴一起，比比谁家的面灯做的好看，谁家的佐料放的恰到好处，一边玩耍一边一点点的吃面灯，等到植物油燃尽，面灯也被我们吃的剩下不多。有的小伙伴迫不及待的，先把面灯吃了，油流到衣服上。欢快高亢的声音，在空中起伏，在明亮的月夜里荡漾，在还飘着年味的山村里回响，很久，很久。

现在我身处在繁华的大都市，由于工作关系，走过多个大城市，元宵节时，城市里虽然也张灯结彩，烟花满天，也很美丽、热闹。但在我心里，远比不上那些年的元宵节，闹的开心，玩的快乐。(任薇)