齐动手 包饺子 暖寒冬

“王主任，想吃饺子了”，工程部资料员王杰说着。接着，三五成群的职工附和着“是的，想吃饺子了”。在12月6日下午，一公司汉十铁路四分部组织开展了一场充满热情、友情的饺子活动，各部室派出的“帮厨”代表各显身手，包出一个个充满家乡风格的饺子。

下午三点半，大厨将准备好的韭菜猪肉馅、荠菜猪肉馅和饺子皮分发给“帮厨”，大家三五成堆就开始了。有的包出的饺子个大肚圆，颇有北方的大气与豪爽;有的大小均匀，精致美观。元宝饺子、月牙饺子、糖包饺子……“我喜欢吃肉，我把馅儿多放点”“我包的饺子适合做蒸饺”“哈哈，我包的饺子适合做煎饺”，大家开怀地切磋交流。看着各自包的饺子满满得盛放在盘内，大家脸上都洋溢出兴奋与喜悦。在包饺子活动中，大家拿起手机为成品的饺子拍照、录像，分享到微信朋友圈里，瞬间，餐厅里充满了欢声笑语。当热气腾腾的水饺、蒸饺端上餐桌，那浓浓的饺子香，让大家忘却了冬日的寒冷。

本次包饺子活动，不仅让职工感受到了合作的快乐，更增进了相互间的情感，让大家在寒冬时节感受到了“家”的温暖，再次提升了职工的幸福感、归属感。(冯英)